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睡眠不好是肝火盛,建议中老年,多吃2样青菜,养肝降火、助睡眠

发布时间:2023-02-23 18:51:58 发布用户: admin

导语:睡眠不好是肝火盛,建议中老年,多吃2样青菜,养肝降火、助睡眠

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!大家好,我是晓峰。

 

 

人到中年,精神和工作压力都很大,很多人都会有失眠的毛病。经常是晚上睡不好,白天没精神,脸色和气色都很差。其实,睡眠不好也可能是肝火盛的表现,长期失眠不但难受,对身体也不好,所以我们要及时调整,除了吃药缓解外,还可以常吃一些有助于养肝降火、助睡眠的食物,就像这两种青菜:

 

 

菠菜:菠菜含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质,有着降气润燥、养肝护肝的功效。

 

 

【凉拌菠菜做法】:

1.菠菜去根、去老叶和蔫叶后清洗干净,然后下锅焯水1分钟,捞出过凉后切成小段放入大碗中备用。

菠菜中含有草酸,吃之前要先焯水去掉草酸,焯水时加入少许盐和食用油,可以使焯水后的菠菜颜色保持翠绿。

2.取一把粉丝用热水泡5分钟后,再下锅焯一下水,然后捞出过凉,再切成方便入口的段备用;

两个鸡蛋磕入碗内打散,然后起锅加油,倒入蛋液煎成两面金黄的鸡蛋饼后盛出,晾凉后再切成鸡蛋条备用;

 

 

再取一把花生米,凉锅凉油倒入锅中,然后不停地翻炒,炒至花生米发出连续的“噼里啪啦”的响声时关火,盛入碗中备用。

3.最后将菠菜、粉丝、鸡蛋条和花生米放到一起,然后加入适量的蒜末、食盐、白糖和凉拌酱油、然后再加入少量的米醋和香油,搅拌均匀即可,春天吃爽口又下饭!

长豆角:

长豆角含有丰富的维生素、植物蛋白和多种微量元素,具有清肝明目、健脾开胃、改善睡眠等功效。

 

 

【长豆角盒子】

1.取500克面粉倒入盆中,然后加入分少量多次加入约250克凉水调面,将面调至絮状时,再加入一小匙食用油,搅拌均匀后揉成光滑的面团备用。加食用油是为了增加面的延展性,包时不破皮,包好后口感也更好。

2.长豆角去掉两头后清洗干净,然后下锅焯水2分钟,捞出过凉,并切细备用。

 

 

3.再取3个鸡蛋下锅煎成均匀的鸡蛋碎备用;一把木耳用温水泡软,然后下锅焯水1分钟,捞出剁细备用。

4.把切好的长豆角和木耳、鸡蛋放到一起,然后加入葱花、两勺食用油,搅拌均匀后再加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味,搅拌均匀即可。

5.将面团取出,揉搓片刻后分成均等大小的剂子,按扁擀成薄饼,再放上调好的馅料,对折捏紧。

 

 

6.电饼铛上下层预热后,先把底盘均匀地刷油,再放入包好豆角饼,饼的表面也刷一点油,然后盖好盖子开始烙。

7.烙至饼皮两面呈金黄色,轻按饼皮后能够很快回弹时饼就熟了,取出装盘即可。我烙了约4~5分钟,要根据自己烙的饼的大小和用的电饼铛型号适当调节时间。

 

 

今天的分享就到这里了,我是晓峰如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

 

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